砺剑兴安·2024丨淬火成钢铸利刃,后勤炊事砺精兵
发布时间:2024-06-29 17:04 文章来源:网络  阅读量:8891   会员投稿
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随着野外驻训的深入开展,为确保指战员拥有充足的体力和精力完成各项任务。连日来,兴安盟森林消防支队坚持把伙食保障作为战斗力提升的基础,全面强化饮食保障工作,确保每一位指战员在野外驻训期间都能吃得满意、吃得健康。

策略先行,战前精心谋划

野外驻训既是对队伍战斗力的一次全面检验,也是一次对伙食保障能力的考验。支队高度重视驻训期间饮食保障工作,结合指战员在驻训期间训练力度大、体能消耗快的实际情况,在食谱上“下足功夫、添满猛料”,合理调剂伙食,确保营养均衡,为顺利开展野外驻训提供了坚强有力的保障

合理布局,打造烹饪环境

支队坚持“伙食好、卫生好、环境好”的三好标准,第一时间架设炊事帐篷,合理划分烹饪区、储藏区、就餐区、清洁区,打造一流的炊事环境,全面做好保障工作。同时,为了保证指战员在驻训期间吃得安全、吃得满意、吃出战斗力,炊事员积极探索伙食保障新模式,严格把关食品卫生与留样检测,通过创新烹饪方式、丰富菜品选择、注重营养均衡等措施,确保每一餐的烹饪都色香味俱佳,满足指战员的口味需求。

精心准备,呈现美味佳肴

支队以“细、前、实”为有效抓手,全面激发指战员训练积极性。以“细”字入手,从食材的切割、烹饪到餐具的清洗、消毒,每一环节都精益求精,保证在美观、整洁、安全的基础上为指战员提供种类多样的膳食服务。从“前”字下功夫,预见需求,制作花样馒头、麻花,葱油饼等精美主食,让指战员在品尝美食的同时,也能享受到视觉上的愉悦。在“实”字上见成效,通过不断收集指战员的反馈意见,实时落实整改,不断提高驻训期间伙食保障质量。

餐桌连着战场,保障关乎战斗力。这份暖心的伙食保障,不仅激发了指战员的训练热情,更增强了队伍的凝聚力。目前,野外驻训工作仍在有序进行中,支队将继续加强伙食保障工作,为提升队伍战斗力和圆满完成驻训任务提供坚实后盾。

 

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